Wie das Nüsseprojekt des Grünspecht e.V. zum Kulturwandel unserer Nahrungsversorgung beiträgt.
Judit Bartel und Petra Pietrzok vom Happurger Grünspecht-Verein stellen euch an diesem Abend das Projekt „Nüsse fürs Nürnberger Land“ vor:
„Mit diesem Projekt fördern wir den Anbau und die Verarbeitung von nahrhaften Baumfrüchten – wie Walnüssen, Esskastanien, Haselnüssen – und tragen damit zu einer lokalen, krisenfesten und gemeinschaftsgetragenen Ernährung bei.
Welches Potential haben eigentlich Bäume mit nahrhaften Früchten in Zeiten der Klimaveränderung? Sie binden nicht nur Kohlenstoff, fördern Humusaufbau, stabilisieren Wasserkreisläufe, sondern können uns darüber hinaus noch nähren. Grund genug, dieses Potential noch besser zu nutzen!
Wir pflanzen Nüsse und Esskastanien und haben mehrere Modellflächen angelegt, die wir gemeinsam pflegen. Wir ernten, trocknen und verarbeiten Nüsse, um eine lokale Versorgung mit Nussprodukten zu ermöglichen und Nüsse stärker in unsere Ernährung zu integrieren. Und wir experimentieren mit gemeinschaftsgetragenen Formen des Wirtschaftens.
Von all dem werden wir an diesem Abend erzählen und uns mit euch darüber austauschen, wie das Projekt mit seinen Aktivitäten Impulse setzt für einen Kulturwandel.
Denn uns treibt die Frage an, mit welchen Lebens- und Alltagspraktiken wir gut für unsere Bedürfnisse sorgen und gleichzeitig Lebendigkeit auf der Erde befördern können. Und wie können wir unsere gängigen mentalen Infrastrukturen, also unser inneres Betriebssystem aus Glaubenssätzen und Denkweisen, das in einer Kultur stetigen Wachstums und Ressourcenverbrauchs formiert wurde, verändern?
Und natürlich wird es Gelegenheit geben, unser Nussmus und Walnussöl zu verkosten. In Verbindung mit diesem Abend laden wir am 4.7.2024 zu einer Führung ein über eine unserer Flächen.“
Veranstaltung im Rahmen der Reihe „Klimawandel ist Kulturwandel“
Foto: Grünspecht e.V.